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L’authenticité 100 % bio. Dans les boulangeries familiales Noé, l’agriculture biologique n’est pas un argument de vente mais un véritable engagement. Non seulement les pains, pâtisseries et délices salés sont exclusivement fabriqués avec des ingrédients certifiés bio, pour la plupart locaux, mais les propriétaires produisent eux-mêmes, dans leur ferme de Vinon-sur-Verdon, une partie des farines et notamment celle de petit épeautre.
Le pain au petit épeautre, naturellement pauvre en gluten.Les viennoiseries pur beurre, maison également – c’est rare !
Les farines françaises sans additifs ni améliorants, qui garantissent des pains digestes.
La gamme traiteur salée, à déguster sur place ou à emporter : plat du jour, salades composées, sandwichs, pizzas, quiches et autres mets frais préparés sur place.
Le click and collect, ainsi que la livraison à partir de 25 €.
L’école de boulangerie et de pâtisserie Noé, installée aux Milles, et les 4 autres boutiques réparties à Aix centre, Venelles et Le Tholonet.
FairTrade
Pains classiques et spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, biscuits, salades, pizzas, sandwichs, flan pâtissier...
THE Organic farming is a method of cultivation aimed at establishing an environmentally friendly and sustainable production system, in order to contribute to the preservation of soil life, water quality and heritage for future generations.
Ecocert supports numerous actors in the deployment and promotion of sustainable practices through certification, advice and training. Committed to organic farming since its inception, Ecocert has extended its action to numerous sectors.