Favouille
Cuisine bistro
Éguilles
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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Le savoir-faire Après sept années passées au côté de Ludovic Turac chez Une Table au Sud, dont trois en tant que sous-chef, et un passage éclair à Top Chef 2019, Fanny (surnommée Favouille depuis toujours) ouvre en octobre 2020 son propre restaurant. Elle fait appel aux producteurs locaux pour nous concocter le meilleur : Marco le pêcheur pour le poulpe, les oursins ou les daurades, Cécile pour les légumes, viandes label rouge… Une cuisine du marché savoureuse à l’ardoise.
L’ambiance La convivialité, le rendez-vous des amis, un accueil comme à la maison... c’est le fief d’habitués qui ne s’y trompent pas.
La gentillesse de Thibault à l’accueil, compagnon de vie et de route de Fanny, et la souriante et très pro Amélie au service.
Le plat signature de Fanny à base de poulpe, pois-chiche, chorizo et menthe.
Les pâtisseries et le cocktail de la semaine.La déco avec le gros arbre au centre de la salle, et se garer au parking du centre commercial juste en face.
Privatiser le restaurant pour un mariage, un anniversaire, avec formule traiteur jusqu’à 60 personnes.
Plats du jour — 14€
Menu — 34€
Plats à la carte dès — 18,50€
Menu enfant — 11€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
