La Montagne aux Fromages
Fromagerie, crèmerie
Tours
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4/12/2023
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Chaque référence, parmi les 300 proposées, est sélectionnée avec attention par le passionné Thierry Cartereau. Expert en la matière, il affine une partie de ses fromages et n’a de cesse de chercher les meilleures provenances pour proposer une gamme d’exception à ses clients gourmets et épicuriens. À découvrir : La Balzacienne®, une « tarte de voyage» unique à base de Sainte-Maure de Touraine AOP, de fruits secs torréfiés et de confiture.
Académie Nationale de Cuisine, Coup de coeur au Gault&Millau, Disciple d'Escoffier
