Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
L’ambiance À deux pas de la cathédrale, ce restaurant rend hommage à la Touraine à travers sa décoration typique (pierre de tuffeau, colombages, cave voûtée) et son nom (les turons étaient le peuple gaulois qui occupait la Touraine).
Le Chef Après un parcours dans de grandes maisons étoilées en France et en Irlande, Mathieu Melin a repris cette adresse emblématique tourangelle en 2016.
L’assiette Le Chef déploie sa créativité dans des recettes traditionnelles revisitées avec des produits locaux et de saison.
Privatiser la salle en bas pour des évènements familiaux ou professionnels.
Déguster le menu du marché qui change chaque semaine.
L’ouverture les dimanches et les lundis, midi et soir.
Découvrir des vins de petits producteurs ligériens sélectionnés avec soin.
La part belle faite aux produits locaux : volailles de Racan, poires tapées de Rivarennes, Roi Rose…
Formule (déj.) 19,50€
Menus (déj. et dîn.) 26,50€ / (dîn) 32€
Menu enfant 12€
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.