Le style Art déco. En plein cœur de ville, près de la place de la gare, juste à côté du Palais des Congrès Vinci, ce bistro gourmand rappelle les brasseries parisiennes de la Belle Époque. Adresse emblématique de Tours, il est l’occasion de redécouvrir les pépites de la cuisine traditionnelle française.

Aux beaux jours, on profite de la terrasse, y compris le temps d’un café voire d’une assiette de fromages sélectionnés avec soin… à savourer avec un vin de Touraine bien sûr.

Le décor qui vous transporte au siècle passé avec ses moulures, ses miroirs, ses chaises cintrées en bois et ses tables soigneusement nappées.

La carte des vins, riche en belles promesses.

Les plats et desserts, concoctés maison au fil des saisons à partir de produits frais glanés avec soin auprès de producteurs locaux.

La soupe V.G.E., aux truffes, foie gras et volaille, imaginée par Paul Bocuse pour l’ancien président, la Beuchelle tourangelle, un ris et rognons de veau mijotés avec des champignons, ultra fondante, et le Trou tourangeau, une glace et eau-de-vie à la poire, finement sucré et délicat.

Formule déj. (sauf we) — 25 €

Plats à la carte dès — 18 €