Surplombant les rives de la Loire, cet hôtel-restaurant dévoile une bâtisse du XVIIIe siècle sertie dans un écrin de verdure. La magie opère instantanément, que ce soit depuis l’hôtel et ses chambres luxueuses taillées dans la roche, ou ses deux tables, gastronomique et bistronomique, orchestrées désormais par Hervé Lussault.

La cuisine française revisitée avec raffinement et contemporanéité par le nouveau chef.

Le décor que le créateur Alexis Mabille vient de revisiter entièrement. On s’attarde dans l’élégante salle du restaurant gastronomique, à moins de lui préférer la terrasse ombragée et sa vue imprenable sur le fleuve royal.

L’atmosphère chic et cosy du bistro aux allures de jardin d’hiver très XVIIIe et le bar cheminée, creusé dans le tuffeau, cette roche veloutée, parfait pour apprécier un verre de vin, un cocktail ou un café.

Le cadre, magnifié à la nuit tombée par un subtil jeu d’éclairage sur la roche.

Formule déj dès — 32 €

Menu gastronomique dès — 75 €

Menu enfant dès — 15 €