FAQ • Foire aux questions
Toutes les réponses sont ici !
C'est quoi exactement le guide Sésame ?
Le guide Sésame est un guide qui répertorie les adresses gourmandes de qualité (restos, commerces de bouche, domaines viticoles, cavistes etc..) en se basant sur des critères objectifs et sur des labels et marques régionaux et nationaux. Le but est de mettre en avant les artisans, les restaurateurs, les producteurs et les commerçants locaux, qui travaillent en fait-maison et respectent les normes et les engagements de leurs métiers. Notre équipe locale arpente le terrain pour (essayer de) ne rien rater !
Ce que nous ne sommes pas : un guide gastronomique qui note et récompense. Comme le dit le proverbe romain : « Des goûts et des couleurs on ne discute pas ». Et pour cause, selon le moment, l’humeur, le goût personnel etc… une même adresse peut être perçue différemment par le client. Notre recommandation : une fois que vous vous êtes assuré que l’endroit ou vous vous rendez est tenu par des professionnels passionnés, travaillant selon des principes sains et éthiques, faites-vous votre avis tout seul !
Dans quelle région êtes-vous présent ?
Nous sommes présents sur le Pays d’Aix & Provence.
Où se procurer le guide Sésame ?
Le Guide Sésame est diffusé gratuitement chez les partenaires présents et référencés, dans les Offices de Tourisme et de multiples lieux locaux. Cependant, malgré un tirage conséquent (+ de 20.000 guides par an) le succès est tel que nous venons vite à en manquer. Aussi nous vous conseillons de le réserver à l’avance et de vous le faire livrer à domicile par la poste sous pli sécurisé : vous ne paierez que les frais d’affranchissement et de mise sous pli. ☺
Comment sont sélectionnées les adresses répertoriées ?
Une rubrique entière est dédiée à vous l'expliquer, rendez-vous ici !
Je suis commerçant, artisan, producteur, restaurateur, etc. et je souhaite être répertorié, comment faire ?
Désolé, nous vous avons peut-être manqué. Contactez-nous et nous étudierons ensemble votre candidature.
Comment le Guide Sésame est-il financé ?
Le guide Sésame est offert.
Alors cette question parfaitement légitime peut se poser : comment un produit si qualitatif et imprimé en grandes quantités peut-il bien être gratuit ?
Comme la presque totalité des supports papiers gratuits, par une participation financière en échange d’emplacements dans le guide.
Nous distinguons deux types d’emplacements :
• Les espaces de communications privilégiés pour nos partenaires
• Les emplacements publicitaires (classiques)
Cette ligne éditoriale est notre fer de lance depuis la création du premier guide en 2010. Elle contribue à réaliser à chaque nouvelle édition la mission qui nous est chère à savoir l’accessibilité du produit (gratuité et quantité), l’objectivité de son contenu, le plaisir de le lire et de le découvrir et, bien entendu sa viabilité.
Fort de 12 années d’existence et du développement de notre modèle sur deux régions très différentes, les nombreux retours de nos lecteurs et de nos partenaires attestent que le guide Sésame respecte (voire dépasse !) les attentes d'un lectorat épicurien, actif et éduqué. Cela nous oblige à rester vigilant sur le fond et la forme de nos guides et à toujours essayer de nous améliorer. Bonne lecture !
