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en accord avec la charte qualité de la marque.
Un voyage hors du temps. Au cœur de l’Abbaye royale de Fontevraud, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le restaurant Fontevraud L’Ermitage, 1 étoile au MICHELIN et 3 toques au Gault & Millau, est un lieu à part où l’on se délecte d’une cuisine qui l’est tout autant : poétique, précieuse, sensée et essentielle. Son chef, Thibaut Ruggeri, Bocuse d’Or 2013, imagine un menu différent à chaque nouvelle lune en composant avec les merveilles de son immense potager biologique.
La Terrasse Gourmande, ouverte toute l’année.
L’hôtel 4 étoiles revisité par le duo de designers Jouin Manku, au luxe moderne et épuré.
Flâner dans l’abbaye de jour comme de nuit ou devant les toiles de maître du musée d’Art moderne qu’elle abrite.
Profiter de la riche programmation culturelle de l’Abbaye royale : expositions, concerts...
Fait maison, 1* MICHELIN, 3 Toques Gault&Millau, Prix « Sélection Gastronomie Durable » MICHELIN, Bocuse d’Or 2013, Label RSE engagé
Menu dès — 109 €
Menu enfant — 25 €
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