La Fine Marée des Halles
Poissonnerie
Tours
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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L’environnement La Fine Marée des Halles est idéalement situé dans l’allée centrale des Halles de Tours, repère incontournable des fins gourmets tourangeaux.
Le service Forts de leurs parcours dans des commerces de bouche depuis plus de 20 ans, Jennifer et Xavier ont repris en mars 2019 cette poissonnerie renommée. Ils sont accompagnés du sympathique Rémi, qui travaillait comme apprenti-salarié avec les précédents propriétaires. L’expérience et les bons conseils en font une maison de tradition et de confiance.
La fraîcheur des produits de saison provenant essentiellement des côtes bretonnes et livrés en direct chaque matin.
Découvrir les huîtres Gillardeau, perles précieuses des coquillages français !
Commander un plateau de fruits de mer pour un repas d’exception.
Les rillettes de saumon maison.
Déguster le poisson frais et les crustacés avec une sauce hollandaise, un aïoli ou une mayonnaise proposés en accompagnement.
