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en accord avec la brand quality charter.
La douceur de vivre en Provence. Dans un parc de 3 ha sur les hauteurs d’Aix, cet hôtel-restaurant 4* représente le parfait équilibre entre hôtel de luxe et maison d’hôtes. Le chef y travaille des produits frais et de saison, composant une partition gourmande où chaque plat est un hymne au terroir. L’été, la carte s’allège et se décontracte en gardant l’essentiel : qualité, goût et élégance !
Le cadre idyllique. Le brunch du dimanche et les soirées musique et tapas, la tête à l'ombre et les pieds dans l'herbe, ont un succès fou.Le titre de Maître restaurateur et l’appartenance à l’association du Collège culinaire de France : le fait maison, la qualité et le lien avec les producteurs sont au cœur de ces démarches.
Réserver une journée au Mas avec accès à la piscine et au tennis et massage en extérieur.
La possibilité d’organiser sur place des réceptions privées et des événements professionnels. Les salles peuvent accueillir de 15 à 120 personnes.
Menus — 53€ • 65€ • 90€
Plats à la carte dès — 30€
Menu enfant — 28€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
The title of Maître Restaurateur guarantees that the entire menu is homemade from raw products and purchased mainly fresh. The title of Maître Restaurateur is the only one issued by the State for French catering.
The Culinary College of France is a reference institution in French gastronomic culture, whose mission is to represent, promote and transmit artisanal culinary heritage through diversity, tradition and innovation. It encourages the exploration of all the culinary cultures of the world.
