L'Aubépine
Cuisine semi-gastronomique
Tours
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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Avec son équipe vouée à la satisfaction et au bien-être des convives, Quentin Choiseau vous accueille à L’Aubépine pour un moment de quiétude en plein cœur d’une rue animée près de la cathédrale de Tours.
Le décor contemporain et l’ambiance chaleureuse s’accordent harmonieusement avec les créations du chef Romain Desiles, qui sublime avec générosité et finesse les richesses du terroir ligérien au gré des saisons. Bistronomiques le midi et semi-gastronomiques le soir, les assiettes sont magnifiées par des assaisonnements parfaitement maîtrisés avec des notes exotiques subtilement dosées.
La carte des vins constituée d’une cinquantaine de cuvées rigoureusement sélectionnées : pépites locales, grands crus classés et beaux domaines des principaux terroirs français.
Se laisser guider par Alexia et Quentin pour accompagner l’excellent menu accords mets-vins.
La mise en bouche proposée le soir qui met en valeur un produit de saison en différentes déclinaisons.
La douce atmosphère lumineuse qui s’accorde au confort et à l’intimité des tables.
Fait maison
Formules déj. — 19€ • 24€
Menus — 34€ • 38€ • 44€
