Le plaisir de la pizza al taglio, à la coupe, comme à Rome. Pour cette aventure italienne, Gilles Hemart, chef des Gens Heureux et finaliste du Championnat de France de la pizza, s’est formé à la véritable pâte romaine. Croustillante et digeste, celle-ci accueille des garnitures fraîches et variées, entre classiques et créations de saison. Difficile de choisir dans la collection d'immenses pizzas rectangulaires ! La solution ? Prendre plusieurs parts sur place, à emporter ou en livraison.