Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
L’art de vivre et de recevoir. Le château de Rochecotte illustre magnifiquement l’élégance à la française : décors classiques et baroques, parc boisé de 25 hectares, jardins à la française et cuisine fine et ciselée… avec deux tables : Le Dino dans un esprit classique et La Verrière, plus contemporaine. Les chefs Emmanuelle Pasquier et Franck Joly y composent une cuisine raffinée, authentique et passionnée avec des produits locaux et de saison.
La formule « Ma journée au Château » permettant de profiter d’un lunch avec accès à la piscine (59 €).
Le salon de thé de Franck Joly et ses bijoux sucrés.
L’engagement responsable du château qui cultive son potager et produit son miel ainsi que son vin d’appellation Bourgueil.
Fait maison, guide MICHELIN, Maître Restaurateur, Qualité Tourisme
Formule déj. — 36 €
Menu — 53 €
Plats à la carte dès — 19 €
« Les Joly goûters » — 20 €
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.
Qualité Tourisme™ est une marque attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil. Leurs prestations sont régulièrement soumises à un contrôle inopiné et indépendant.
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
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