Le Jardin Secret (Lou Calen)
1* MICHELIN
Cotignac
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
In the same establishment 📍
⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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La Provence Au cœur du village, niché dans un cadre de verdure, Le Jardin Secret porte bien son nom ! Sur la terrasse en restanques ou dans les salons de la Bastide, Benoit Witz met en musique le meilleur du terroir local.
Les produits de saison composent un menu unique, inspiré chaque matin par le marché et son potager : une véritable ode à la Provence authentique.
Le Chef Fidèle lieutenant d’Alain Ducasse, on savoure la gastronomie de Benoît Witz qui allie avec sincérité recettes traditionnelles et créativité contemporaine.
Le savoir-faire du Chef qui met en valeur avec talent le végétal : quand maîtrise et simplicité ne font qu’un !
L’approvisionnement en circuits ultra-courts, les producteurs dénichés à moins de 60 km, une gastronomie durable et vertueuse.
Déguster une sélection de vins locaux et de flacons de grands renoms avec vue sur les vignes.
Profiter du parc pour une balade digestive au son des cigales ou s’offrir une expérience unique en restant dormir à Lou Calen.
Fait maison, restaurant engagé
Menus — 53€ • 69€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
The label Committed restaurant makes it possible to highlight the eco-responsible practices of restaurateurs and offers them support towards a sustainable consumption approach. It is free, participatory and scalable. The Committed Commerce label helps to support a region, its traders, producers and consumers, towards a sustainable consumption approach. This label makes it possible to identify registered traders from a perspective of ecological and economic responsibility.
