Les Blés de Demain
Boulangerie, pâtisserie
Veigné
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Dans le même établissement 📍
No items found.
⚙️ Fiche mise à jour le
21/12/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Philippe et Marc-Antoine, Compagnons du Devoir et gagnants de La Meilleure Boulangerie Région Centre-Val de Loire 2021 vous accueillent dans leurs boutiques de Tours et de Veigné.
Découvrez leur gamme originale de snacking, leurs viennoiseries et leurs pâtisseries d’excellence ainsi que leurs pains réalisés avec des farines de blés anciens. Mention spéciale pour leur revisite du paris-brest au cœur coulant praliné maison, une de leurs créations signature.
Les récompenses régionales : meilleure galette 2020, meilleur croissant 2019… Et la participation cette année à l’émission La Meilleure Boulangerie de France dans laquelle ils finissent premiers de la région Centre Val-de-Loire et concourent à la finale nationale.
Les Tendresses de Veigné, biscuits moelleux au chocolat, au caramel ou à la gelée de framboise maison.
Fait maison, Charte Viennoiseries 100% maison, Boulanger de France
Une quinzaine de pains, viennoiseries, pâtisseries, gâteaux de voyage, petits fours sucrés et salés, quelques biscuits sans gluten à la farine de châtaigne, sandwiches…
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
La Charte Viennoiseries 100% maison assure aux consommateurs la fabrication 100% artisanale de leurs viennoiseries, l’utilisation de matières premières de qualité et le respect des règles d’hygiène en vigueur.
La Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française a écrit une charte de qualité attestant la fabrication de ses pains, sa viennoiserie, ses pâtisseries et sa restauration boulangère. Cette charte s’est transformée en une marque : Boulanger de France.
