Restaurant La Cave
Cuisine traditionnelle
Montlouis-sur-Loire
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the brand quality charter.
L’environnement Au cœur de la roche de tuffeau, ce restaurant troglodytique offre un décor chaleureux unique, avec ses poutres, ses colombages et l’impressionnante cheminée centrale.
La transmission Ces anciennes carrières appartiennent depuis deux générations à la famille Antier. Leur fille Aurore et son époux dirigent aujourd’hui ce lieu convivial, qui célèbre ses 50 ans en 2020.
L’assiette Le Chef Renaud Dugoujon propose une cuisine moderne et savoureuse. Il sublime les légumes de son potager ainsi que d’autres mets locaux de saison, comme dans son velouté glacé de petits pois au chèvre frais.
La fraîcheur naturelle minérale en salle l’été.
La facilité de stationnement sur le grand parking face au restaurant.
Les vins du domaine de Cray proposés à la carte.
Les bons cadeaux sur-mesure.
La possibilité de privatiser les lieux pour vos séminaires ou vos réceptions familiales.
Membre de l'Académie Culinaire de France
Formule déj. — 19€
Menus — 33€ • 56€
Menu enfant — 19€
Plats à la carte dès — 23€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
The title of Maître Restaurateur guarantees that the entire menu is homemade from raw products and purchased mainly fresh. The title of Maître Restaurateur is the only one issued by the State for French catering.
The Culinary College of France is a reference institution in French gastronomic culture, whose mission is to represent, promote and transmit artisanal culinary heritage through diversity, tradition and innovation. It encourages the exploration of all the culinary cultures of the world.
