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Ancien producteur d’huîtres en Normandie, Florian Taillepied a ouvert un bar à coquillages avec terrasse chauffée sur le port de Sanary. Des coquillages et crustacés achetés en direct auprès de ses amis producteurs et pêcheurs à Isigny, des huîtres de la production familiale. Une ode à l’océan ! On choisit directement sur le banc de l’écailler de quoi composer un superbe plateau, on se régale de coquillages de belle qualité, on pioche sur la carte un plat de poisson savoureux.Convivialité et esprit « entre copains » garantis dans ce bistrot marin hors du commun.
Palourdes, tourteaux, araignées, langoustes, ormeaux, homards, huîtres… venus tout droit des producteurs, une fraîcheur incomparable.
Les plateaux de coquillages sur-mesure, à emporter ou livrés, parfaits pour des fêtes iodées (les 24, 25 et 31/12 journée continue pour vos commandes et retraits).
Le thon ou les crevettes-mangue en tartare pour apprécier une pêche de première fraîcheur.
Les oursins de Galice, les huîtres plates normandes ou le carpaccio de Saint-Jacques et truffe Mélano. On craque !
Plats à la carte dès — 12€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
