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Thibault Besnard cuisine des produits 100% français et privilégie le circuit court. Les clients craquent régulièrement à la carte pour le ris de veau à la drêche, légumes de saison.
Fait maison, Collège Culinaire de France
Plat du jour — 14€
Formule déj. — 20€
Menu (dîn uniquement) — 26€