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en accord avec la charte qualité de la marque.
La cuisine fraîche et créative du (nouveau) Café Canailles. Patrick, longtemps directeur d’une brasserie aixoise, a repris à l’automne 2023 cet agréable café-restaurant de la place arborée des Logis. Pour faire monter la cuisine en gamme, il a sollicité un jeune chef inventif, Arnold, qui imagine tous les deux mois une carte constituée de quatre entrées, quatre plats et quatre desserts. Ces derniers sont pensés et concoctés par la pâtissière et épouse de Patrick, Marie Charlotte alias @les.douceurs.de.mamilotte. Tout est fait maison et un plat du jour complète le menu.
L’originalité des plats, accompagnés de vins sélectionnés à chaque renouvellement de carte.
Le « banana canaille » version Marie Charlotte : biscuit granola-Nutella, insert de banane caramélisée au rhum, chantilly parsemée d’amandes effilées. Irrésistible.
Petit déjeuner sur place, ou s’attabler avec les enfants à l’heure du goûter pour découvrir le cake du moment, accompagné d’une boisson chaude ou froide selon la saison.
La belle terrasse ensoleillée qui permet de profiter toute l’année de la lumière provençale.
Plats du jour déj. — 15,90 € · 19,90 €
Menu enfant — 12,90 €
Plats à la carte dès — 17,90 €
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
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