Le terroir chargé d’histoire. Au xiii^e siècle, le château de la Montaurone faisait partie d’une commanderie de Templiers. Forêt de chênes, peupliers, ormes, sources et prairies couvrent ce beau domaine familial établi sur un plateau calcaire à 200 m d’altitude, traversé par la rivière de la Touloubre. Le vignoble, certifié bio depuis 2016, s’étend sur 91 ha appartenant à la famille Decamps, propriétaire-récoltant depuis plus de 40 ans. Le domaine compte aussi 2 200 oliviers sur 8 ha, en culture bio également.

La cuvée Château Montaurone dans les trois couleurs. Le rosé, au nez dominé par de fins arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, est souple et vif en bouche : un délice !

L’huile d’olive vierge extra en AOP Provence, élaborée avec des olives des variétés aglandau et salonenque : une huile vive, ardente, poivrée et légèrement amère, avec des notes d’herbes fraîches.

Les savons à base d’huile d’olive du château, 100 % naturels.

Le beau caveau de vente, rénové récemment.

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Cuvées en rouge — 4,50 € à 13 €

Cuvées en rosé — 4,50 € à 7,20 €

Cuvées en blanc — 7,20 € à 11,50 €

Huiles d’olive 50 cl · 75 cl · 1 l — 12,50 € · 16,50 € · 20,50 €

Agriculture biologique