Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
La magie du lieu… et de l’assiette ! Cette magnifique résidence florentine est nichée sur les hauteurs d’Aix, à quelques minutes à pied du centre. L’hôtel 5*, membre du réseau Relais & Châteaux, a été élu 1er hôtel de France toutes catégories confondues par le Conde Nast Traveller Readers Choice Awards 2021. Le restaurant gastronomique ouvert toute l'année est une valeur sûre. La table éphémère, axée sur les spécialités transalpines, propose une expérience exclusive à partager en soirée aux beaux jours.
La cuisine inventive de Christophe Gavot, qui élabore avec sa brigade des cartes inspirées des saveurs de Provence et d'Italie.
La superbe terrasse sous les platanes.
L’œnothèque insolite, construite en forme de carafe à décanter.
Dolce Serata, le nouveau restaurant éphémère lové sur un toit-terrasse : carte courte autour de plats iconiques à déguster en toute décontraction. Un conseil, réservez.
L'accueil au diapason du lieu.
1 Toque au Gault&Millau
Menus — 135 € · 165 € · 195 €
Plats à la carte — 60 €
Plats à la carte Dolce Serata — 26 € à 40 €
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