Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Le tout fait maison. Brice Del Vecchio a fait ses armes en pâtisserie et chocolaterie dans des maisons prestigieuses, notamment Le Clos de la Violette époque Jean-Marc Banzo, Riederer auprès du MOF Philippe Segond ou encore Oberweis au Luxembourg. Après un détour par l’Australie, il a décidé en 2013 de voler de ses propres ailes. Lui et son associée, Manon, sont à la tête de deux boutiques, l’une à Aix, l’autre à La Barque (Fuveau). Tout est fabriqué en atelier avec des ingrédients de qualité.
Les propositions adaptées au calendrier : chocolats de Pâques, créations spéciales pour la fête des mères et la fête des pères, colombier de la Pentecôte, pièces montées, glaces et sorbets, coffrets de douceurs pour remercier la maîtresse ou le maître à la fin de l’année…
La possibilité de déguster les pâtisseries et gourmandises sur place, avec un café, un thé ou un jus de fruit.
Le click & collect à retirer dans l’une des deux boutiques.
L’emplacement pratique de l’enseigne d’Aix, entre le centre-ville et la Z.C. de la Pioline.
Gâteaux individuels et entremets, chocolats fins, rochers, tablettes, calissons, babas au rhum, macarons, guimauves, billes chocolatées, cadeaux gourmands, pièces montées…
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
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