Les créations du « Roi du Burger » saluées en France et au-delà des frontières : premier prix au concours des Burgers Toqués en 2019 puis au Sirha de Lyon en 2021 et champion du monde avec la Team France à Dallas en 2023 ! Buns maison, recettes originales, ingrédients locaux frais et de saison, sauces raffinées, cuissons élaborées et précision dans le dressage ; les burgers de Benoît Sanchez respectent tous les critères d’un mets gastronomique. On aime la démarche écoresponsable du chef visant à limiter son empreinte carbone grâce au circuit court. Deuxième adresse au 31 rue Briçonnet dans le Vieux-Tours.

Académie Nationale de Cuisine, Tables & Auberges de France

Plats à la carte dès — 15,90€

Menu enfant — 9,90€