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Les confiseries 100 % bio, artisanales et fabriquées à l’ancienne par Éric et Jean-Antoine, dans le nord d’Aix, depuis 2017. Les fruits secs sont transformés, enrobés ou caramélisés par les deux associés et amis, qui confisent également les melons sur place pour leurs calissons maison. Dragées, amandes au chocolat, chouchous, nougat blanc, noir ou royal, spécialités au gingembre… : autant de friandises élaborées dans des chaudrons en cuivre selon des recettes traditionnelles. Pour ceux qui préfèrent se faire livrer, l’enseigne vend aussi en ligne. L’excellence en local !
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