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en accord avec la brand quality charter.
Varier les plaisirs. Clément Minne et Pauline Giraud, à la tête de ce domaine en conversion bio, respectent les traditions tout en bousculant les codes avec passion : de véritables vignerons nouvelle génération ! Le couple produit des vins à son image, conjuguant convivialité et gastronomie, osant les assemblages originaux, élaborant des cuvées équilibrées entre fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Côté vignes, dans une mosaïque de parcelles aux expositions diversifiées, le travail est essentiellement manuel et le respect de la nature constant.
La cuvée Marcel, du prénom du petit garçon de Clément et Pauline : une alliance de complexité, de puissance et de persistance aromatique en rosé, une grande finesse et un beau potentiel de garde pour le rouge issu d’un assemblage des meilleures grappes.
La signature minérale, l’élégance et l’équilibre de la Cuvée G dans les trois couleurs, d’un excellent rapport qualité-prix.
La visite de la cave suivie d’une initiation à la dégustation avec planche apéritive (sur réservation dès 4 personnes).
Haute Valeur Environnementale, Vignobles & Découvertes
Cuvées en rouge — 9€ à 29€
Cuvées en rosé — 6€ à 24€
Cuvées en blanc — 11€ à 13€
Effervescent — 18€
The brand Vineyards & Discoveries obtained in May 2013 by the Pays d'Aix, focuses on reception, availability and advice. The members of this brand are true local ambassadors who offer you an experience based on wine, gastronomy and culture in any season.
The certification High Environmental Value (HVE) ensures that the agricultural practices used on a farm preserve the natural ecosystem and reduce pressure on the environment.
