O’Gustus
Cuisine bistronomique
Aix-en-Provence
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
9/10/2024
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
L’environnement Ce petit bistrot niché derrière le palais Monclar, face à la place André Antonini, est idéal pour une pause, à deux pas de la cohue du marché Richelme.
La table Vincent Duplaa, aux commandes, nous régale d’une cuisine de saison savoureuse,équilibrée et élégante, proche du gastronomique.
La courte carte à l’ardoise se compose de salades colorées, de plats mijotés, ponctués de quelques notes exotiques : salade thaïe, joues de cochon confites, souris d’agneau au miel confite 7 heures, risotto crémeux, poissons snackés à la cuisson parfaite…
Le service décontracté est efficace et très aimable.
La charcuterie ariégeoise de la Maison Michel Pujol.
La suggestion de cocktails et la jolie carte des vins locaux.
Les serveuses, souriantes et très professionnelles, y compris pour conseiller le vin.
La jolie terrasse sur cette placette triangulaire ornée de deux gros platanes.
L’excellent rapport qualité-prix.
Plat du jour 14€
Formule déj. 16€
Plats à la carte dès 15€
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
