Monsieur Praline
Pralinerie, confiserie
Aix-en-Provence
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
1/4/2025
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Le plaisir des pralines en version saine et artisanale. C’est en se souvenant des chouchous autrefois vendus sur les plages provençales, notamment à Cassis où ils ont ouvert leur première boutique, qu’Arnaud et Céline ont créé Monsieur Praline. Leur credo : garder l’esprit de la gourmandise d’antan en réduisant considérablement la quantité de sucre (seulement 33 % de sucre de canne brun non raffiné), en variant les fruits à coque et en créant des recettes originales, le tout sans additifs. Un conseil : allez goûter !
La qualité et la diversité des fruits secs utilisés.
Les pralines apéritives salées qui multiplient les saveurs : épices, piment, origan, truffe…
Les pâtes à tartiner réalisées en broyant des pralines à la meule de granit. Celle à la pistache fait un carton.
L’odeur envoûtante qui vient chatouiller le nez jusque dans la rue pendant la fabrication.
La possibilité de faire le plein sur le site de Monsieur Praline.
Pralines sucrées ou salées (amandes, noisettes, pistaches, noix de pécan, de macadamia et de cajou, fèves de cacao), pâtes à tartiner, pralines chocolatées…
