Hôtel Sainte-Victoire****
Cuisine gastronomique
Vauvenargues
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
1/4/2025
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Le festin avec vue ! Au pied de la Sainte-Victoire, côté nord, cet hôtel 4* offre un panorama à couper le souffle entre massif montagneux, verdure environnante et château de Picasso. Dans cet écrin, le Brésilien Mateus Marangoni, passé chez Troisgros au Brésil et au Mandarin Oriental de Barcelone, signe une carte audacieuse, voyageuse et raffinée.
Les plats créatifs élaborés avec les meilleurs produits. Le chef prépare chaque jour 3 entrées, 6 plats et 4 desserts et propose une carte métissée, parfait équilibre entre influences sud-américaines, espagnoles et asiatiques.
La salle de restaurant panoramique et la superbe terrasse, le tout dans une déco élégante faite de matériaux naturels et de lignes contemporaines.
Les 15 chambres lumineuses offrant toutes un panorama unique : une belle idée cadeau via la boutique en ligne !
La salle de séminaire premium jusqu'à 24 personnes.
Le charme du village de Vauvenargues, tout proche d’Aix-en-Provence, et les balades à proximité.
Menu déj. (sauf we) — 60 €
Menus dîn. et we — 90 € · 120 €
Fait maison, guide MICHELIN, Maître Restaurateur
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