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Ses spécialités : foie gras de canard maison, pigeon de Pornic et ses lentilles mijotées au foie gras, homard décortiqué et sa sauce à l’armoricaine préparé sur un lit de pâtes ou cuits à la vapeur douce accompagné de légumes savoureux, succulent dessert au calisson élaboré avec la pâte à calisson des confiseurs du Roy René, menus tout truffes spécial fêtes… On déguste avec délice la cuisine traditionnelle du chef passionné Gabriel Astouric au sein d’une charmante et conviviale auberge rénovée avec goût, au sud de la Sainte-Victoire : incontournable !
Menus — 31€ · 49,50€ · 52,50€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
Created in 1900 by the brothers André and Edouard Michelin, the very influential MICHELIN guide values restaurants that are committed to cooking and preparing mostly homemade food. The Bib Gourmand rewards the best quality-price ratios, the plate quality cuisine, and the 1 to 3 stars, excellent cuisine, exceptional cuisine or unique cuisine.