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Le talentueux chef Ronan Kernen (connu pour sa prestation au concours culinaire Top Chef) nous enchante les palais avec sa cuisine inventive à base de produits frais aux notes provençales et méditerranéennes : cabillaud rôti façon genevoise, jarret de veau confit façon blanquette truffée, wellington de bœuf, foie gras et truffes, pavlova coco/fruit rouge... Le tout assorti d'une belle carte des vins. Une explosion de saveurs au sein d'une déco baroque et sobre en plein coeur d'Aix-en-Provence, dans une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Menus — 49€ · 59€
Plats à la carte dès — 29€
Menu enfant — 15€
Over 150 restaurants Tables 13 spread across Bouches-du-Rhône, are committed to practicing cuisine inspired by Provence, Camargue and the Mediterranean, made on site, promoting fresh, seasonal and local products.