Restaurant Pierre Reboul
1* MICHELIN
Aix-en-Provence
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
9/10/2024
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Au Château de la Pioline, charmante demeure provençale, le chef émérite Pierre Reboul (1* au Michelin) vous invite pour une évasion gourmande ! Laissez-vous surprendre par sa cuisine originale et généreuse, à base de produits régionaux de grande qualité : poissons sauvages de méditerranée, fruits locaux, légumes issus de l’agriculture biologique. Un régal au sein de ce cadre d'exception : décoration élégante et épurée, immense verrière en fer forgé, cuisine ouverte sur la salle pour des moments de partage, et la splendide terrasse des Tilleuls, avec vue sur le parc verdoyant.
Menus — 59€ · 89€ · 159€
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
