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En front de mer, décoration bohème et ambiance branchée font de cette Paillotte “the place to be”. Armand Caboni et Franck Chatelet reçoivent comme des amis et insufflent une atmosphère chaleureuse. Aux fourneaux, le chef concocte une cuisine gourmande et généreuse. Des plats de tradition méditerranéenne modernisés juste ce qu’il faut pour régaler à prix juste. Les grignotages à partager, une carte de cocktails inventive, une belle sélection de vins et une playlist branchée donnent envie de s’y attarder.
L’esprit cabane de bord de mer et l’ambiance guinguette chic.
Farine bio et longue fermentation de trois jours composent les belles pizzas.
L’Espresso Martini, un cocktail à la vodka remis au goût du jour, à savourer face au coucher de soleil avec quelques huîtres Giol ou les entrées qu’on partage. La carte courte, “une cuisine cuisinée” : gnocchi maison, côte de bœuf charolaise, encornets en persillade, ceviche, glace au lait de bufflonne, tout est tentant !La centaine de références qui composent la carte des vins, que l’on peut emporter à prix caviste.
Fait maison
Pizzas à la carte dès — 12 €
Plats à la carte dès — 18€
Menu enfant — 12€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.