La couleur dorée et la forme ronde de ce mets représenteraient le disque solaire et le retour à la lumière ☀️
Vous avez sûrement dû remarquer que les jours commençaient à se rallonger !
Pour rendre hommage au cycle des saisons et au retour du printemps après l’hiver, on consomme des crêpes !
Pour fêter ce jour, voici une petite liste d’adresses pour vous régaler !
Pâtisserie Vandepuy
Boulangerie les Gourmets
L'atelier du Talemelier
L'arrivage
La Charette
Esprit Cacao
Maison Caffet
Atelier des Gourmandises
Pâtisserie Brémaud
Betjeman & Barton (sirops de thé)
Domaines et Récoltants
L’Œnophil
O lieu divin