Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
La cuisine étoilée avec vue. L’eau cristalline de la baie de Renécros, entre turquoise et grand bleu, donne le ton : Martin Féragus, chef exécutif du restaurant gastronomique de l’hôtel Île Rousse-Thalazur Bandol, aime mettre à l’honneur les richesses de la Méditerranée et des terres voisines. Côté sucré, la cheffe pâtissière Fleur Féragus propose ses douceurs et créations. À découvrir absolument pour un dîner à Bandol, à deux pas du port, dans un lieu préservé et intimiste.
Le panorama féérique. En juillet et août, depuis la terrasse, le restaurant semble posé sur l’eau !
Les tarifs modérés pour une table étoilée, avec notamment le menu « Écume » en cinq services.
La mise en valeur des producteurs et artisans, essentiellement locaux.
Le Bistrot Lumière ou le restaurant de plage La Goélette qui prennent le relais le midi selon la saison, avec une carte façon brasserie chic et une plage avec transats à la location, qui complètent le plaisir.
Le spa de l’hôtel pour s’offrir un massage du corps ou un soin du visage Carita.
Fait maison, 1* MICHELIN, Collège Culinaire de France, Qualité Tourisme
Menus en 5, 6 ou 7 services — 110 € · 150 € · 190 €
Plats à la carte dès — 34 €
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
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