Le Yen
Cuisine asiatique, japonaise
Aix-en-Provence
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
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⚙️ Fiche mise à jour le
29/11/2024
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Au cœur du centre ville d’Aix-en-Provence, ce restaurant vous accueille dans un cadre contemporain. L’immense fresque recouvrant tout l’espace vous plonge en plein Japon. La carte nippone, gourmande et créative, propose des mets de qualité, à déguster le long de la table d’hôte ou sur la terrasse. Les desserts, réalisés par la chef I-Hsien Ho, ont été imaginés par Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Vous pourrez contempler à votre gré les chefs à l'œuvre autour de l’atelier teppan, offrant un menu sur mesure suivant les produits de saison et l'inspiration du moment !
Plats à la carte dès — 15,50€
Mix Koï — 27,20€
Sushi/Sashimi — 4,50€
Harumakis — 8,50€
Uramakis — 9,40€
Sashimi Gendai — 12,80€
Menu Kodomo (Enfant) — 12€
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…
