Les sélections pointues d’un caviste indépendant. La Cave du Vigneron est une affaire de famille : au début des années 2000, le sommelier Stéphane Jaen, formé à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, a repris les rênes de l’enseigne créée par son père en 1978. Celle-ci compte aujourd’hui trois adresses à Aix et alentour. Des cavistes diplômés sont là pour servir de guides dans les 2 000 références de vins, champagnes, spiritueux ou bières proposés en boutique.

La qualité pour tous les budgets, depuis le vin plaisir à prix doux jusqu’au grand cru.

Les conseils avisés pour se faire plaisir, offrir une bonne bouteille ou un coffret cadeau, ou réussir un accord gustatif.

Le bel assortiment de vins de propriétaires, issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, qui mettent en valeur les terroirs et les savoir-faire des vignerons.

Les rendez-vous réguliers à la rencontre des producteurs, avec dégustations à la clé.

Les deux autres adresses, au Domaine de l'Escapade (Le Tholonet) et au 6110 route d'Avignon (Lignane), respectivement à l’ouest et au nord d’Aix.

Gamme de vins dès — 6 €

Champagnes dès — 22 €

Vins bio dès — 9 €